Capacitación práctica en agricultura urbana, ecología y autogestión.
En el marco de la lucha contra la desnutrición infantil, asegurar el acceso a alimentos frescos y nutritivos es fundamental. El proyecto de Oficios: Plantas Ornamentales y Huerta de la Fundación Alas Para Educar nace con un doble propósito: promover la soberanía alimentaria en los hogares vulnerables y crear una fuente de ingresos genuina mediante la enseñanza de un oficio sustentable y amigable con el medio ambiente.
A través de este programa, enseñamos a las familias a cultivar sus propios alimentos orgánicos en espacios reducidos, utilizando técnicas de agricultura urbana, compostaje y reciclaje. Además, el taller de plantas ornamentales ofrece a las participantes —en su mayoría mujeres jefas de hogar— la posibilidad de aprender sobre botánica, reproducción de especies y diseño de macetas, convirtiendo esta pasión en un microemprendimiento rentable que mejora la economía familiar sin necesidad de abandonar el cuidado de sus hijos.
Hemos logrado que decenas de familias incorporen verduras libres de agrotóxicos a su dieta diaria, mejorando directamente los indicadores nutricionales de los niños. A la par, el vivero comunitario de la fundación se ha convertido en un espacio terapéutico y de contención social, donde el trabajo con la tierra fortalece los vínculos de la comunidad y siembra la semilla de la autosuficiencia y la dignidad del trabajo.
